為確保歲末年初全市食品安全，讓人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)，懷化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期啟動(dòng)了“年關(guān)守護(hù)2023”食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，并將食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為此次抽檢工作的重點(diǎn)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

本次專項(xiàng)行動(dòng)聚焦于城區(qū)及各縣市區(qū)的大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、集散中心。市場(chǎng)監(jiān)管部門抽調(diào)專業(yè)力量，組成多個(gè)抽檢小組，采取“四不兩直”（不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報(bào)、不用陪同接待、直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)）的方式，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、蛋類等大宗消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行突擊抽樣檢測(cè)。抽檢項(xiàng)目重點(diǎn)覆蓋農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、非法添加物等群眾關(guān)切的安全指標(biāo)。

在抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格依照法定程序，現(xiàn)場(chǎng)封存樣品，詳細(xì)記錄抽樣信息，確保樣品的真實(shí)性、代表性和追溯性。所有樣品均被送往具備資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室分析。對(duì)于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場(chǎng)監(jiān)管部門將立即啟動(dòng)核查處置程序，督促經(jīng)營(yíng)者下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品，并依法依規(guī)進(jìn)行查處，同時(shí)追溯源頭，嚴(yán)防問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品流入消費(fèi)終端。

除了加強(qiáng)監(jiān)督抽檢，懷化市市場(chǎng)監(jiān)管局還同步推進(jìn)了宣傳引導(dǎo)與主體責(zé)任落實(shí)工作。一方面，向市場(chǎng)開辦者和廣大經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)其作為食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)；另一方面，指導(dǎo)市場(chǎng)完善快檢室建設(shè)，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者開展進(jìn)貨查驗(yàn)和自主送檢，構(gòu)建“市場(chǎng)自檢、部門抽檢、社會(huì)監(jiān)督”的多層次風(fēng)險(xiǎn)防控體系。

“年關(guān)守護(hù)2023”行動(dòng)體現(xiàn)了懷化市對(duì)食品安全工作的高度重視。通過(guò)強(qiáng)化對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)源頭這一關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的監(jiān)管，旨在有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障從田間地頭到百姓餐桌的全鏈條食品安全，為全市人民歡度新春佳節(jié)筑牢堅(jiān)實(shí)的食品安全防線。下一步，懷化市將持續(xù)加大抽檢力度和頻次，并及時(shí)向社會(huì)公布抽檢結(jié)果，回應(yīng)公眾關(guān)切，營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。